智能碾米机是一种现代化的家用电器，可以帮助用户轻松地完成碾米的操作。然而，对于智能碾米机是否靠谱，这个问题并不是非黑即白的。以下是一些可能影响智能碾米机靠谱性的因素：

首先，智能碾米机的质量和性能是关键。好的智能碾米机应该具备高效、稳定、耐用等特点。如果它的质量不佳，那么它可能会经常出现故障，从而影响用户的使用体验。

其次，智能碾米机的使用方法也很重要。用户需要正确地操作智能碾米机，包括确保它处于水平位置、放置稻谷的厚度要适当等等。如果用户没有正确地操作，那么智能碾米机可能会出现故障，从而影响用户的使用体验。

最后，智能碾米机的价格也是一个因素。不同品牌、不同型号的智能碾米机价格也会有所不同。用户需要根据自己的需求和经济实力选择适合自己的智能碾米机。

总之，智能碾米机是否靠谱，需要考虑多个因素。用户需要选择质量好、性能稳定、使用方法正确、价格合理的智能碾米机，才能获得更好的使用体验。