现阶段在我国销售市场的中小型胚芽碾米机商品有三种种类：即分离式碾米机、砻碾组成米机和喷风式碾米机。 分离式碾米机研发于二十世纪七十时代初，从构造看来，包含四部分，

1. 入料一部分：由料仓、入料仓座、给料机调整板等构成；
2. 碾白一部分：由引擎盖、主机箱、主轴轴承、碾辊、米刀、米筛和工作压力门等构成；
3. 谷糠分离出来一部分：由离心风机、通风风管、分离设备、集尘器等构成；
4. 机脚一部分：由上下机脚、绷紧地脚螺栓、溜糠板等构成。

砻碾组成米机有二十世纪八十年代的商品，其构造比分离式碾米机提升了一套胶棍脱壳设备，采用的是先脱壳后碾白的加工工艺，减少了碾米室的工作压力，故生产加工米质好，谷糠分离出来整洁。

喷风式碾米机是二十世纪八十年代中后期的商品，该机型又分成单风道和双风道二种形式，在其中单风道喷风米机以生产加工黑米主导，或采用先轻碾去壳再碾白加工工艺。

将精确称重的原粮添加料仓，先启动，随后开启入料口水利闸门，快速实际操作，使制成品精密度超过规定。实际操作時间不超出5min。刚开始时出机精密度稍低的制成品，于第三次抽样结束后回机，规定原粮所有碾净。待胚芽碾米机终止出米后关机。

电流量、工作电压和转速比

 试验刚开始后，每5min测量一次电流量、工作电压；试验一切正常后，每一次试验测量2次转速比，并纪录。

時间和电磁能使用量

 入料口水利闸门开启，倒计时刚开始。原粮所有根据入料口水利闸门的一瞬间，倒计时完毕。另外纪录相对時间的单相电表初、末读值。

 米温

 用些温计测量原粮温度及试验刚开始后50min，在制成品筐中测量制成品温度。

滚动轴承温度

用些温计测量试验刚开始和试验完毕时滚动轴承机壳表面温度。

粉尘浓度标准

 测量在房间内开展。试验刚开始后10min，用粉尘采样器在送料工位和搜集糠粞工位作业者主题活动范围之内选择2个测量点开展取样，而且测量其粉尘浓度标准。测量点水准部位距发电机组表面１m，距路面高宽比1.5m。

 噪音

 测量时噪音计的传声器的水准部位距设备表面1m、距路面高宽比为1.5m，测量前、后、左、右四个点。