我们大多数人经常食用大米，其实大米是有保鲜期的。从水稻脱壳成大米的保鲜期大概在个月左右，稻谷在被加工成大米之后，还需要经过大型的工厂来进行存储、运输、再存储、运输和分流，然后才能够到达各个商场，这个过程是相当漫长的，期间为了保持大米不发霉和变质，些商家还会使用些添加剂和粘稠剂。

我们知道大米在加工的流程当中，抛光是大型加工厂加工大米流程中所遭受的经历，但这也是对大米营养的巨大浪费，很多人认为“晶莹剔透”成了质大米的判断标准，其实各种陈米甚至是发霉的大米经过几次抛光、打蜡同样能够达到相应的卖相，伴随着智能无人碾米机的出现大的杜了这种恶性现象，所以，智能无人碾米机无疑是未来大米消费的良好趋势；

智能无人碾米机

智能无人碾米机为什么要采用当季的稻谷进行现碾米呢？当季稻谷新鲜度不用多说，稻谷的体型虽小，但是每粒都是个完整的生命体，富含有生长发育所必须的营养元素，并且其营养元素的分布比较均匀，营养价值很高。

智能无人碾米机是加工糙米和精白米之间的带金黄色的米皮和60%以上胚芽的米，这种现碾含有胚芽的米又被称为“黄金胚芽米”。胚芽米比般白米的营养素高16.7倍左右。现碾米带有胚芽所以营养丰富，是兼备营养和美味的大米。含有维生素B、维生素E、维生素A，胚芽米可以在日常生活中循循渐进的给与儿童成长必要的维生素和营养。同时胚芽米含有矿物质锌、镁、铁、磷等微量元素，可以有效补充人体所需的微量元素。胚芽米还含蛋白质、植物性脂肪，可强化和排除体内的纤维醇。长期食用现碾鲜米能够有效的排除体内毒素，辅助鲜米所含有的膳食营养，培养人体有益的益生菌，改善肌肤光泽，克服肥胖，并且还能够起到净化血液、改善血糖等好处。