►糙米加工工序操作标准

1、先开机后进料，停机前切断进料，再开机。

2、调整前、后辊转速，使速度符合要求，保障效果良好。

3、根据工艺要求的转数，调整小米加工设备调速机构和筛面倾角，控制净糙含谷量，般是快转速倾角对保障净糙质量有利。

4、机器正常运转后注意事项，小米加工设备生产厂家应经常检查净糙、回砻谷质量、适当调节调速机构和筛面倾角，监视进机流量是否均匀，尽量使三层筛面流量保持致，严禁出料口堵塞，监视供料情况机上方进料斗要保持储料，保障均匀增料，控制进灌机的谷糙机的谷糙混合物脱壳率在85—90%，含谷壳率小于0.3%;

1、清除小米加工设备周围杂物，保持糙米入机的清洁、卫生，用流量调节门来控制，调节好糙米入机流量，保障机器正常运转。

2、根据小米品种、质量，调节压铊式压力门和弹簧压力门，使之达到所需精米要求。

3、小米加工设备厂家应及时检查米筛，发现问题及时更换，防止漏米，或混入碎米，影响米的质量，降低出米率，造成精米损失。

4、控制出米精度，防止碾磨过大或过小，影响米的纯度，防止碎米、糠的混入。

5、小米加工设备厂家应保障加工期间的卫生，严禁污染物进入外框，及时清除积糠，保持机械内部清洁。

6、精米加工采用铁辊喷风抛光机对碾白后的精米进行抛光，使精米产生光泽而且不用淘洗，要经常清洗抛光机内的粉尘，保持抛光机内的洁净。