为了保障食品安全，保证生产的顺利进行，采用正确的方法定期开展设备的清洗与消毒具有十分重要的现实意义。碾米机厂家日常管理的清洗和消毒，可谓重中之重。那么，小型碾米机不清洁彻底有什么风险呢？如何对设备进行有效清洗消毒呢？有兴趣的朋友不妨好好看看吧，希望对大家的帮助。

1、碾米机厂家：小型碾米机清洁不彻底容易诱发风险

小型碾米机的清洁卫生问题关乎着食品安全，因此在使用设备之前一定要做好相关的清洁工作，保证生产的产品质量合格。清洁过程中需要格外注意机械设备的边边角角等“盲区”粘连物料，及时清洗、消毒，否则生产的食品将再次造成二次污染，影响食品安全。此外，小型碾米机及其相关的配件在生产完成之后也会产生杂质、细菌等，因此，设备使用完毕要对碾米机进行彻底清洁，以防止微生物的生长和繁殖，以确保产品质量。

2、碾米机厂家：小型碾米机的清洁和维护

清洁和消毒是两个不同的概念，小碾米机表面没有“清洗”，该消毒剂没有充分发挥作用。清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。“污垢”是准确的被存储在细菌的食品接触面作为生长所需的营养物质。包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。消毒剂洗涤消毒后破坏微生物的繁殖，从而减少其它微生物的数目：水，碱水溶液，表面活性剂等。